Sdružení plodin pro zeleninu a bylinky

Rostlinám pomáhá růst mnoho faktorů, včetně světla, půdy, vody a živin. Co mnoho zahradníků přehlíží, jsou prospěšné vztahy, které existují mezi rostlinami, metoda pěstování známá jako asociace rostlin.

Rostlina může například odpuzovat zahradní škůdce, kteří škodí jinému druhu, zatímco na oplátku mohou jiné druhy zlepšit půdní živiny. Zejména zelenina těží z lepších výnosů, chutí a odolnosti vůči škůdcům a chorobám, když se nachází vedle dobrých sousedů. Naopak určité kombinace mohou vést ke špatnému výkonu.

Asociace rostlin není exaktní věda. Některé kombinace fungují lépe než jiné; faktory, jako je počasí a regionální rozdíly, mohou ovlivnit účinnost. Pochopení toho, jak rostliny, hmyz a organismy spolupracují, může snížit nebo odstranit potřebu anorganických prostředků, zvýšit váš zahradnický úspěch a ovlivnit výběr rostlin.

Zde jsou některé klíčové druhy zeleniny a bylinek,které je třeba zvážit, spolu s jejich prospěšnými pomocníky a rostlinami, kterým je třeba se vyhnout. Toto jsou obecná doporučení; výsledky se mohou lišit.

DOPROVODNÉ ROSTLINY K ZELENINOVÉMU ZAHRADNÍMU CHŘESTU 

ASPERES

Společníci: Bazalka, koriandr, kopr, měsíček, petržel, rajče
Bazalka, měsíček, petržel a rajče chrání před broukem chřestovým. Koriandr a kopr odpuzují škůdce, jako jsou mšice a roztoči.
Uchovávejte mimo: česnek, cibule, brambory
 

BAZALKA

Společníci: chřest, červená řepa, brutnák, mrkev, heřmánek, pažitka, měsíček, oregano, paprika, ředkev, rajče, tuřín

Brutnák zlepšuje růst a chuť bazalky. Kvetoucí bylinky jako heřmánek, pažitka a oregano zvyšují obsah esenciálního oleje v bazalce. Když jsou bazalka a měsíček zasazeny společně, jsou silným přírodním odpuzovačem škůdců.

Uchovávejte odděleně od: okurky, fenyklu, routy, šalvěje

Výhody pěstování bazalky: Bazalka odpuzuje mšice, brouky chřestové, komáry a molice rajčat. Zlepšuje také výnosy rajčat, zatímco květy přitahují opylovače.

Fazole (trpaslík)

Společníci: Červená řepa, brokolice, růžičková kapusta, zelí, mrkev, catnip, květák, celer, kukuřice, okurka, lilek, kapusta, měsíček, lichořeřišnice, hrášek, brambory, ředkvičky, rozmarýn, tykev, jahoda, rajče

Catnip odpuzuje brouka pulga, častého škůdce zeleniny. Měsíček a brambor udrží mexického fazolového brouka pryč. Nasturtium a rozmarýn odpuzují fazolové brouky.

Drž se dál od: Alliaceae, jako je pažitka, česnek, cibule a šalotka, mohou zastavit růst luštěnin, jako jsou fazole.

Výhody pěstování fazolí: Fazole poskytují půdě dusík.

Fazole (ŘÁDNÉ)

Společníci: Brokolice, zelí, mrkev, catnip, květák, celer, kukuřice, okurka, lilek, měsíček, lichořeřišnice, hrášek, brambory, ředkvičky, rozmarýn, tykev, jahoda, rajče

Kukuřice působí jako přírodní mřížovina a zároveň poskytuje stín. Tykev stíní kořeny a odpuzuje škůdce.

Uchovávejte mimo dosah: Fazole mohou mít zakrnělý růst, pokud jsou vysazeny v blízkosti řepy, ale to neovlivňuje keřové fazole. Zelenina z čeledi allium, jako je pažitka, česnek, cibule a šalotka, může také zastavit růst fazolí.

Výhody pěstování fazolí: Fazole poskytují půdě dusík.

ŘEPA

Společníci: Fazole, brokolice, růžičková kapusta, zelí, květák, česnek, kedlubna, pórek, salát, cibule

Česnek zlepšuje růst a chuť řepy.

Uchovávejte mimo: Fazole a řepa vzájemně brání růstu.

Výhody pěstování řepy: Kompostovaná řepa dodává hořčík do půdy.

BROKOLICE

Společníci: bazalka, červená řepa, celer, okurka, kopr, česnek, salát, měsíček, máta, lichořeřišnice, cibule, brambory, ředkvičky, rozmarýn, špenát, tymián

Kopr přitahuje dravé vosy, které hubí škůdce. Rozmarýn odpuzuje červy zelí. Celer, brambory a cibule zvýrazňují chuť brokolice.

Uchovávejte mimo: Chřest, fazole, kukuřice, melouny, papriky, dýně, tykev, jahody

BRUSELSKÁ KAPALA

Společníci: bazalka, fazole, červená řepa, mrkev, česnek, máta, lichořeřišnice, cibule, hrášek, tymián

Růžičková kapusta je náchylná k mnoha škůdcům, včetně mšic, brouků, housenky zelné, červce, listonoha a mšice dýňové. Silní společníci, jako je bazalka, česnek, cibule a máta, mohou tyto škůdce odpudit.

Uchovávejte mimo: Fazole (stopky), jahody, rajčata. Jahody mohou bránit růstu růžičkové kapusty.

CHOU

Společníci: Fazole (trpasličí), řepa, celer, heřmánek, kopr, máta, cibule, oregano, rozmarýn, šalvěj, tymián

Měsíčky a aromatické bylinky jako máta, rozmarýn a tymián odpuzují moly zelné. Kopr, celer, česnek, máta a cibule zlepšují chuť zelí.

Uchovávejte mimo: Fazole (sklizeň), hořčice, jahody, rajčata.

MRKVE

Společníci: Fazole, pažitka, hlávkový salát, cibule, hrášek, pepř, ředkev, rozmarýn, šalvěj, rajče

Fazole fixují dusík v půdě. Pažitka zlepšuje růst a chuť. Cibule, petržel, rozmarýn a šalvěj odpuzují mrkvovou mouchu.

Uchovávejte mimo: kopr, pastinák. Kopr může zastavit růst mrkve.

ALE

Společníci: Fazole, okurka, měsíček, meloun, petržel, hrášek, brambory, dýně, tykev, slunečnice

Kukuřice je velký spotřebitel; fazole a hrách dodávají půdě dusík. Měsíčky odpuzují japonské brouky.

Uchovávejte mimo: Celer, rajče. Rajčata přitahují škůdce, kteří napadají i kukuřici, včetně zavíječe rajského a zavíječe kukuřičného.

Výhody pěstování kukuřice: Kukuřice poskytuje stín a je přirozenou mříží pro fazole.

OKURKA

Společníci: Fazole, zelí, květák, kukuřice, kopr, salát, měsíček, lichořeřišnice, hrášek, ředkvičky

Kopr přitahuje užitečný hmyz, který se živí škůdci, jako je brouk okurkový. Nasturtium odpuzuje mšice a brouky a zároveň zlepšuje růst a chuť. Ředkev odpuzuje škůdce, včetně brouků okurkových a rzi.

Uchovávejte mimo: Aromatické bylinky (kromě kopru), brambory, rajčata. Okurky rostou špatně, když jsou vysazeny v blízkosti brambor nebo šalvěje.

ANETH

Společníci: Brokolice, růžičková kapusta, zelí, kukuřice, okurka, salát, cibule

Uchovávejte mimo: Koriandr, mrkev, rajčata. Kopr se kříží s koriandrem a mrkví.

Výhody pěstování kopru: Kopr odpuzuje škůdce, včetně mšic, housenek zelí a roztočů. Přitahuje také užitečný hmyz, jako jsou včely, pestřenky, berušky a parazitické vosy.

LILEK

Společníci: Fazole, catnip, měsíček, hrášek, pepř

Catnip odpuzuje blechy, častého škůdce zeleniny. Lilek je velký spotřebitel; fazole a hrách fixují dusík v půdě. Měsíček chrání před háďátky.

Uchovávejte mimo: Jiné lilky, jako je pepř, brambory, rajčata, činí lilek náchylnější k hnilobě.

DRUHÝ

Společníci: Červená řepa, brokolice, zelí, mrkev, květák, kopr, lilek, kedlubna, paprika, brambory, špenát, rajče

Heřmánek zvýrazní chuť česneku. Ulice odpuzuje červy. Letní saturejka a řebříček prospívají i česneku.

Chraňte před: Česnek může zastavit růst chřestu, fazolí, petržele, hrachu a šalvěje.

Výhody pěstování česneku: Česnek odpuzuje širokou škálu škůdců, včetně mravenců, mšic, housenky zelné, pilatky, japonského brouka, červce cibule, slimáků a roztočů.

ČOU KALE

Společníci: Červená řepa, fazole, celer, okurka, kopr, česnek, hlávkový salát, máta, cibule, hrášek, paprika, brambory, rozmarýn, šalvěj, špenát

Kale je velkým spotřebitelem dusíku. Vysazujte poblíž fazolí nebo hrachu, které do půdy dodávají dusík.

Uchovávejte mimo: Vyhněte se výsadbě kapusty v blízkosti jiných druhů zeleniny, jako je brokolice, růžičková kapusta a květák, abyste zabránili šíření chorob.

HLÁVKOVÝ SALÁT

Společníci: chřest, bazalka, fazole, červená řepa, brokolice, růžičková kapusta, mrkev, pažitka, kukuřice, okurka, lilek, česnek, máta, cibule, hrášek, ředkvička, špenát, jahoda, rajče

Bazalka zlepšuje chuť hlávkového salátu a zároveň odpuzuje komáry. Řepa poskytuje minerály, které salát potřebuje, aby se mu dařilo. Pažitka a česnek udrží mšice pryč. Máta odpuzuje moly zelné a slimáky, kteří jsou škůdci salátu.

Čeho se držet dál: Některé zdroje říkají, že se vyhněte výsadbě hlávkového salátu v blízkosti brukvovitých rostlin, jako je brokolice a zelí, zatímco jiné říkají, že je to v pořádku. Výsledky se mohou lišit. Zelí, celer a petržel mohou bránit růstu salátu.

MÁTA

Společníci: Červená řepa, brokolice, růžičková kapusta, zelí, květák, lilek, kapusta, kedlubna, hlávkový salát, hrášek, tykev

Uchovávejte mimo: Heřmánek, petržel

Výhody pěstování máty: Máta je přírodní repelent proti škůdcům. Odpuzuje blechy, které vyvrtávaly dírky do listů zelí, květáku, kapusty a ředkviček. Odpuzuje také mšice, červce mrkvové, moučné červy, červce cibulové a roztoče. Máta přitahuje užitečný hmyz, jako jsou pestřenky, berušky a dravé vosy, které se živí škůdci.

CIBULE

Společníci: Červená řepa, brokolice, růžičková kapusta, zelí, mrkev, heřmánek, hlávkový salát, paprika, jahoda, rajče

Uchovávejte mimo: Chřest, fazole, hrášek, šalvěj. Nesázejte v blízkosti jiných alliaceae, jako je česnek, pórek a šalotka, aby se zabránilo šíření červů nebo rzi cibule.

Výhody pěstování cibule: Cibule odpuzuje škůdce rodu Brassica, včetně housenek kapusty, červců a červců. Odpuzuje také mšice, mrkvové mouchy a japonské brouky.

PAK

Společníci: Fazole, mrkev, celer, kukuřice, okurka, lilek, salát, brambory, ředkvičky, špenát, rajče, tuřín

Drž se dál od: Alliaceae, jako je pažitka, česnek, cibule a šalotka, mohou zastavit růst hrachu.

Výhody pěstování hrášku: Hrách je dobrým společníkem pro mnoho dalších druhů zeleniny, protože zvyšuje dostupnost dusíku v půdě.

PAPRIKA

Společníci: bazalka, fazole, řepa, mrkev, pažitka, koriandr, okurka, kopr, lilek, česnek, salát, petržel, cibule, špenát, rajče

Bazalka odpuzuje mšice, roztoče a třásněnky, zlepšuje chuť paprik. Kopr a koriandr odpuzují mšice a podporují užitečný hmyz. Petržel přitahuje dravé vosy, které se živí mšicemi. Alliaceae, jako je pažitka, česnek a cibule, odpuzují mšice, brouky, slimáky a roztoče.

Drž se dál od: Brassica, včetně brokolice, růžičkové kapusty, zelí a květáku.

Přečtěte si více o tom, jak pěstovat papriky.

BRAMBORY

Společníci: bazalka, fazole, zelí, heřmánek, kukuřice, křen, salát, měsíček, petržel, hrášek, ředkvičky, špenát, tymián

Fazole odpuzují mandelinky bramborové. Křen zvyšuje odolnost vůči chorobám. Mnoho bylinek, jako je bazalka, heřmánek, petržel a tymián, zvýrazňuje chuť brambor a zároveň přitahuje užitečný hmyz.

Chraňte před: Okurky, maliny a rajčata přitahují škodlivé škůdce. Vyhněte se výsadbě v blízkosti jiné zeleniny z čeledi lilek, jako je lilek, paprika a rajčata, abyste zabránili šíření půdních patogenů. Chřest, mrkev, fenykl, cibule a tuřín mohou zastavit růst brambor.

ŘEDKEV

Společníci: Fazole, mrkev, kerblík, okurka, hlávkový salát, meloun, lichořeřišnice, hrášek, špenát, tykev

Kerblík odhání mšice a slimáky, které jsou škůdci ředkviček. Kerblík a lichořeřišnice zlepšují růst a chuť ředkviček.

Drž se dál od: Brassica, jako je brokolice, růžičková kapusta, zelí a květák. Yzop zpomaluje růst ředkviček.

Výhody pěstování ředkviček: Ředkvičky lze použít jako „pastickou“ rostlinu k odlákání škůdců, jako jsou kořenové červy a blechy, od jiné zeleniny. Odpuzuje také brouky okurkové a tykevové.

ROZMARÝN

Společníci: Fazole, brokolice, růžičková kapusta, zelí, mrkev, květák, kapusta

Uchovávejte mimo: dýně, tykve

Výhody pěstování rozmarýnu: Silná vůně rozmarýnu odpuzuje mnoho škůdců, včetně brouka fazolového, housenky zelné, molice zelné, mouchy mrkvové, slimáků, hlemýžďů a nosatců. Květy rozmarýnu přitahují opylující hmyz. Rozmarýn při společné výsadbě zvýrazňuje chuť šalvěje.

SQUASH / CUKETA

Společníci: Fazole, brutnák, kukuřice, měsíček, lichořeřišnice, hrách, ředkvičky, třesavka

Brutnák přitahuje opylovače a zlepšuje růst a chuť. Nasturtium udržuje mšice a ploštice daleko od tykve a zároveň zlepšuje růst a chuť. Ředkev a tansy odpuzují tykevové chyby.

Uchovávejte mimo: Brambory, dýně. Brambory jsou velkým konzumentem, soutěží o živiny. Dýně, která je blízce příbuzná tykvi, se může křížově opylovat, což ovlivňuje semena uložená pro úrodu v příštím roce.

JAHODA

Společníci: Fazole, brutnák, kmín, pažitka, česnek, salát, cibule, šalvěj, špenát, tymián

Alliaceae jako česnek a pažitka odpuzují dravý hmyz. Brutnák přitahuje opylovače a odpuzuje škůdce jahodníku a zároveň zvyšuje odolnost vůči chorobám. Kmín přitahuje užitečný hmyz, jako jsou vosy, které hubí škůdce jahodníku. Společná výsadba salátu, špenátu a jahod může zvýšit produktivitu.

Uchovávejte mimo dosah: Rostliny náchylné k verticiliovému vadnutí, jako je lilek, paprika, brambory a rajčata, by neměly být sázeny poblíž. Jahoda může inhibovat růst brukvovitých rostlin, jako je brokolice a květák.

RAJČE

Společníci: chřest, bazalka, brutnák, mrkev, celer, pažitka, okurka, česnek, hlávkový salát, měsíček, máta, cibule, petržel

Chřest odpuzuje háďátka, která napadají rostliny rajčat. Bazalka zlepšuje růst rajčat a odpuzuje škůdce, jako jsou mouchy a molice rajčat. Brutnák zlepšuje růst a chuť a odpuzuje molice rajčatovou.

Uchovávejte mimo dosah: Nesázejte v blízkosti kopru nebo brukev, jako je brokolice, růžičková kapusta, zelí a květák, protože mohou zastavit růst rajčat. Drž se dál od kukuřice, která přitahuje molice rajčat.

Výhody pěstování rajčat: Rajčata zasaďte poblíž chřestu, abyste odpudili chřestového brouka.

VÝHODY SDRUŽENÍ ROSTLIN

Kombinace rostlin má mnoho výhod:

• Rostliny, které odpuzují škůdce na jiných rostlinách, snižují potřebu jiných forem hubení škůdců.
• Kořenová zelenina, jako je mrkev, rozrušuje půdu, snižuje zhutnění půdy a zvyšuje provzdušnění.
• Rostliny, které se navzájem podporují, snižují potřebu kůlů a mříží.
• Hrách a další luštěniny fixují dusík v půdě a živí ostatní rostliny.
• Rostliny s velkým baldachýnem, jako jsou dýně a tykve, mohou redukovat plevel, stínit jiné blízké rostliny a snížit spotřebu vody.
• Zelenina má vyšší výnosy a lepší chuť, když je umístěna vedle kompatibilních rostlin.
• Kombinace rostlin maximalizuje využití prostoru vaší zahrady.

HISTORIE SDRUŽENÍ ROSTLIN: TŘI SESTRY

Koncept spojování rostlin se datuje stovky let do minulosti. Domorodí lidé společně zasadili kukuřici, fazole a tykev, což je symbiotická kombinace známá jako Tři sestry.

Kukuřice poskytuje přirozenou mřížovinu pro popínavé fazole, zatímco vinná réva kotví stonky kukuřice, takže jsou méně náchylné na svržení větrem. Fazole přitahují užitečný hmyz a zároveň zvyšují hladinu dusíku v půdě, což pomáhá kukuřici a tykvi růst. Velké listy tykve potlačují plevel a poskytují stín pro ochlazení půdy a zpomalují odpařování vody. Malé trny podél stonků a listů tykve odrazují predátory a škůdce.

Na konci vegetačního období se použité rostliny zapracují zpět do půdy, aby poskytly živiny pro následující rok.