Kontejnerové zahradnictví: Pěstování zeleniny v květináčích

Pokud pěstování vlastní zeleniny a bylinek zní lákavě, ale nemáte mnoho místa, nádoby jsou životaschopnou alternativou k tradiční zeleninové zahradě.

Vše, co potřebujete, je balkon, terasa, terasa nebo jiný malý prostor, který dostane alespoň 6 hodin přímého slunečního světla. Existuje mnoho důvodů, proč pěstovat vlastní jídlo v nádobách:

• Domácí produkty chutnají lépe než kupované v obchodě a jsou často výživnější.
• Nádobová zelenina je dostupnější, obvykle se pěstuje přímo u vašich dveří.
• Některá zelenina roste lépe v nádobách, jiné se nedaří vůbec.
• Výběrem správných odrůd zeleniny a dodržováním několika základních rad můžete rychle začít pěstovat a sklízet své vlastní čerstvé potraviny doma.

ZAČNĚTE SVOU KONTEJNEROVOU ZELENINOVOU ZAHRADU

Zhodnoťte svůj web:

• Pozorujte, jak se slunce během dne pohybuje, a ujistěte se, že je na vašem webu dostatek světla.
• V teplejším podnebí mohou rostliny vyžadovat odpolední stín, aby se nepřehřívaly.
• Změřte prostor, abyste zajistili dostatek místa pro potřebné nádoby.
• Chcete-li maximalizovat využití svého prostoru, zařaďte rostliny, které rostou svisle jako hrách, popínavé fazole a okurky.
• Ujistěte se, že je poblíž vhodný zdroj vody.

Naplánovat :

• Nakreslete rychlý náčrt a spočítejte si, kolik nádob budete potřebovat a jaké velikosti. Udělejte si seznam zásob, včetně nádob, zeminy, zahradního nářadí, semen, rostlin, zásob na zalévání, hnojiva a podpěr pro rostliny, jako jsou mříže a klece.

Výběr toho, co budete pěstovat:

• Udělejte si seznam přání, co byste chtěli pěstovat, a zaměřte se na to, co s největší pravděpodobností budete jíst. Omezte se na to, co máte čas a prostor na pěstování, a zařaďte jednodušší odrůdy, jako je salát a ředkvičky, abyste maximalizovali svůj úspěch.
• (Tip: Při prohlížení katalogů, online zdrojů a štítků rostlin hledejte popisné výrazy jako trpaslík, kompaktní, patio, keř a úspora místa, které označují menší odrůdy vhodné do nádob.)

Semena vs. rostliny:

• Rychle rostoucí rostliny, jako je salát, fazole a hrách, se snadno pěstují ze semen. Rostliny, které dozrávají déle, jako jsou rajčata, papriky a lilky, se nejlépe pěstují ze školky.

Výběr kontejnerů:

• Jako nádoba může sloužit téměř cokoli, pokud je dostatečně velké, má dobrou drenáž a je vyrobeno z materiálu bezpečného pro potraviny. Zde je několik tipů pro výběr kontejnerů:
  • Zelenina s mělkými kořeny, jako je listová zelenina a ředkvičky, vyžaduje méně místa než rostliny s hlubokými kořeny, jako jsou rajčata a papriky.
  • Nejlepší jsou velké květináče, protože nevysychají tak rychle a poskytují dostatek prostoru pro rozvoj kořenů.
  • Vybírejte nádoby vysoké a hluboké alespoň 30 cm, jako jsou plastové květináče o objemu 20 litrů a více, dřevěné květináče nebo poloviční sudy na whisky.
  • Vyhněte se terakotovým nebo hliněným květináčům, které rychle schnou, protože umožňují odpařování vody přes stěny květináče.
  • Vyhněte se také kovovým a tmavě zbarveným nádobám (jako jsou černé plastové květináče), které se mohou příliš zahřát a způsobit přehřátí kořenů.

ZÁKLADY KONTEJNEROVÉHO ZAHRADNICTVÍ NA ZELENINU

Kontejnerové zahradnictví je skvělým řešením pro pěstování vlastní zeleniny i při omezeném prostoru. Zde jsou základní prvky, které je třeba zvážit pro úspěšnou kontejnerovou zeleninovou zahradu.

Světlo :

Většina zeleniny vyžaduje alespoň 6 až 8 hodin plného slunce denně, zatímco některé odrůdy, jako je salát, lépe snášejí stín.

teplota:

Před výsadbou se seznamte s požadavky na teplotu každé zeleniny.

• Rostliny pro chladné počasí: Zeleninu, jako je listová zelenina a hrách, lze sázet dříve v sezóně. Teplota půdy by měla být alespoň 4 až 10 stupňů Celsia.
• Rostliny v polovině sezóny: Mrkev a brambory lze sázet uprostřed jara.
• Rostliny za teplého počasí: Papriky a rajčata by měly počkat do pozdního jara, kdy teplota půdy dosáhne alespoň 21 stupňů Celsia.

voda:

Zelenina vyžaduje stálou vlhkost. Nádoby vysychají rychleji než rostliny v zemi, proto je třeba je častěji zalévat. Obecně platí, že v létě zalévejte 2 až 3krát týdně a během horkého počasí denně. Sluneční záření, vlhkost a velikost nádoby ovlivňují, jak rychle půda vysychá. Pokud je zemina suchá asi 2 až 5 cm pod povrchem, přichází na řadu zálivka. Použití systému kapkové závlahy může pomoci udržovat pravidelné zavlažování.

Slunce :

Použijte vysoce kvalitní organickou zeminu do květináče a naplňte nádobu do 2 až 5 cm od okraje. Půda se během vegetačního období usadí. Nepoužívejte zahradní zeminu, protože se může zhutnit, což vede ke špatnému odvodnění a hnilobě kořenů.

Hnojiva a doplňky:

Většina zeleniny je bohatá na živiny. Hnojiva se z nádob díky častému zalévání rychle vyluhují, proto je dostatečné hnojení klíčové pro produktivitu. Při výsadbě přidejte pomalu se uvolňující organické granulované hnojivo a mulčujte kompostem nebo hnojem. Každé dva týdny doplňte tekutým hnojivem z rybí emulze, mořských řas nebo kompostového čaje.

NEJLEPŠÍ ZELENINA PRO PĚSTOVÁNÍ V NÁDOBÍCÍCH

Pěstování zeleniny v květináčích je skvělým řešením pro ty, kteří mají omezený prostor. Zde je seznam nejlepší zeleniny pro pěstování v nádobách s doporučenými odrůdami a tipy pro každý typ.

1. Rajčata 🍅

Rajčata milují teplo a potřebují dostatek prostoru pro vývoj kořenů. V době výsadby zajistěte mřížovinu nebo klec na rajčata.

• Odrůdy k vyzkoušení: Vyberte si kompaktní odrůdy cherry rajčat, jako je Tempting Tomatoes® Patio Sunshine nebo Goodhearted®, abyste měli dlouhou dobu vysokou produkci. Mezi další odrůdy vhodné pro kontejnery patří ‚Balcony‘, ‚Bushsteak‘ a ‚Early Girl Bush‘. ‚Tumbler‘ a ‚Tiny Tim‘ dobře rostou v závěsných koších.

2. Papriky 🌶

Papriky často rostou lépe v nádobách než v zemi. Nejlépe se pěstují ze sazenic. Vyberte si z druhů, které rádi jíte, jako jsou pálivé, chilli, jalapeño nebo jemné papriky.

• Odrůdy k vyzkoušení: Mezi dobré odrůdy v nádobách patří „Poblano“ a „Shishito“. Fire Away® Hot and Heavy je kompaktní odrůda se středně pikantní chutí.

3. Fazole 🌱

Zakrslé fazole se pěstují snadněji než fazole popínavé, ale obojí lze pěstovat v nádobách. Pro nepřetržitou sklizeň přesazujte keřové fazole každé dva týdny. V době výsadby zajistěte mřížovinu pro popínavé fazole.

• Odrůdy k vyzkoušení: Mezi nejlepší kontejnerované odrůdy patří keřové fazole „French Mascotte“ a „Roma“ a popínavé fazole „Kentucky Wonder“ a „Blue Lake“.

4. Mrkev 🥕

Tento kořen často roste lépe v nádobách než v zemi, protože existuje méně problémů s půdou, které brání rozvoji kořenů. Nádoby by měly být alespoň dvakrát tak hluboké, než je zralá délka pěstované odrůdy.

• Odrůdy k vyzkoušení: Vysazujte kulaté nebo miniaturní odrůdy mrkve, jako jsou typy „Little Finger“, „Pařížský trh“, „Thumbelina“ a Chantenay, které mají kratší kořeny a rychleji dospívat.

5. Lilek 🍆

Lilky, nejlépe pěstované z rostlin, často rostou lépe v květináčích než v zemi. Povolte jednu rostlinu na čtvereční stopu a zajistěte mřížku nebo klec na rajčata, abyste zabránili převrácení rostlin pod tíhou ovoce.

• Odrůdy k vyzkoušení: Vyberte si kompaktní nebo miniaturní odrůdy jako „Bambino“, „Pohádka“, „Little Fingers“ nebo „Patio Baby“.

6. Listová zelenina 🌿

Některé z nejjednodušších druhů zeleniny pro pěstování v nádobách zahrnují rukolu, bok choy, endivie, salát, hořčici a špenát. Vyžadují méně místa než většina ostatních druhů zeleniny. Rychle rostoucí odrůdy, jako je hlávkový salát, znovu vysévejte každých čtrnáct dní pro nepřetržitou sklizeň přes jaro a podzim.

• Odrůdy k vyzkoušení: Vyberte si z mnoha směsí listové zeleně a vypěstujte si na malém prostoru širokou škálu.

7. Ano 🌱

Začněte tyto rostliny za chladného počasí ze semen brzy na jaře nebo koncem léta a poskytněte vertikální podporu, jako je bambusové týpí v době výsadby. Tyto luštěniny fixují dusík v půdě a poskytují tak prostředí bohaté na živiny pro další plodinu. Jakmile koncem jara dokončí produkci, nahraďte je teplou zeleninou, jako je okurka nebo lilek.

• Odrůdy, které můžete vyzkoušet: Pěstujte trpasličí nebo keřové typy, jako je „Snowbird“, „Little Marvel“, „Little Crunch“ nebo „Oregon Sugar Pod“.